Tại sao vodka lại có siro trong tủ đông?
Tại sao vodka lại có siro trong tủ đông?

Video: Tại sao vodka lại có siro trong tủ đông?

Video: Tại sao vodka lại có siro trong tủ đông?
Video: ⚡Top 10 Đèo Nguy Hiểm và Đáng Sợ Nhất Việt Nam, Ít Nhất Nên Đi 1 Lần Trong Đời | Khám Phá Cùng Saya 2024, Tháng Ba
Anonim

Khi nhiệt độ giảm xuống, độ nhớt (độ dày) của chất lỏng tăng lên. Điều đó có nghĩa là sau khi để trong tủ đông một lúc, vodka sẽ có kết cấu tốt hơn. Theo Claire Smith của Belvedere, “[vodka] trở nên sền sệt hơn, đậm đà hơnNó bao phủ miệng.” Điều tương tự cũng có thể nói đối với bất kỳ chất lỏng nào (hoặc chất lỏng, thực sự).

Tại sao bạn không bao giờ nên để rượu vodka trong tủ đông?

Mặc dù đúng là vodka, do thành phần etanol, sẽ lạnh đinhưng sẽ không đông đặc ở nhiệt độ trên -27 độ C (-16,6 độ F), giữ tốt Vodka trong tủ đông sẽ che mất một số phẩm chất tốt nhất của nó, chẳng hạn như mùi hương và hương vị tinh tế, Thibault cảnh báo.

Tại sao rượu lại đặc khi đông lạnh?

“Khi rượu đóng băng, nó sẽ trở nên nhớt và đặc hơn vì nước trong đó đóng băng, nhưng rượu thực tế có điểm đóng băng thấp hơn và nó không đông lại nhanh chóng hoặc dễ dàng,”Amy Leigh Mercree, chuyên gia sức khỏe toàn diện và tác giả bán chạy nhất của mười cuốn sách bao gồm The Mood Book, giải thích.

Vodka có thể bị nhão trong tủ đông không?

Có thể làm đông lạnh rượu, nhưng nhiệt độ nơi nó thực sự đóng băng sẽ khác nhau tùy thuộc vào bằng chứng. … Ví dụ, hầu hết vodka có khoảng 80 proof (cồn 40%), có điểm đóng băng là -16,5 F (-27 C), vì vậy nó thậm chí sẽ không bị nhão trong tủ đông nhà bạn - trời sẽ rất lạnh.

Vodka có nở ra khi đông lạnh không?

Có lẽ là một điều tốt vodka thường không bị đóng băng trong tủ đông, bởi vì nếu làm như vậy, nước trong rượu sẽ nở ra. Áp lực từ sự giãn nở có thể đủ để làm vỡ thùng chứa.… Đừng đổ đầy chai nếu không chai sẽ bị vỡ khi nước đóng băng!

Đề xuất: