Ai làm kẹo đường lúa mạch?
Ai làm kẹo đường lúa mạch?

Video: Ai làm kẹo đường lúa mạch?

Video: Ai làm kẹo đường lúa mạch?
Video: Ngủ đông nhân tạo: Bước nhảy vọt trong khám phá vũ trụ | Khoa học vũ trụ 2024, Tháng Ba
Anonim

Simpkins BarleySugar Travel Sweets 3 gói.

Đường lúa mạch đến từ đâu?

Cách chế biến đường lúa mạch truyền thống nhất được gọi là Sucre d'orge. Elizabeth Pidoux, Mẹ Bề trên đầu tiên của các nữ tu dòng Biển Đức tại the Prieuré Perpétuel de Notre-Dame des Anges ở Moret-sur-Loing, Phápđược ghi nhận với công thức đầu tiên cho đường lúa mạch.

Kẹo đường lúa mạch là gì?

Đường lúa mạch là món ăn yêu thích của người Victoria, đặc biệt phổ biến vào dịp Giáng sinh. … Ban đầu nó được làm từ đường đun sôi trong nước trongmà lúa mạch đã được đun sôi trước đó, tạo ra một loại kẹo cứng màu hổ phách. Nó thường được dùng như một loại thuốc ngậm làm dịu cổ họng.

Đường lúa mạch từ Anh là gì?

Đường lúa mạch chủ yếu được làm bằng cách kết hợp nước lúa mạch với đường trắng, đun đến giai đoạn "cứng nứt", sau đó đổ ra thành dải dài, xoắn, hình thoi, hoặc vào khuôn để tạo hình. Nguồn gốc của đường lúa mạch dường như bắt nguồn từ Anh hoặc Pháp đâu đó vào khoảng đầu thế kỷ 17.

Kẹo đường lúa mạch có vị gì?

Đường lúa mạch giống như mật đường, nó là một loại xi-rô khá thô được làm từ hạt nảy mầm (thường là lúa mạch) và thường được sử dụng cùng với đường mía và xi-rô ngô để tăng thêm hương vị và màu sắc cho kẹo luộc. … Hương vị ngọt ngào với một chút tinh chất cam dễ chịu và không có chút chua.

Đề xuất: